Rice/Biryani Varieties

Fried cauliflower rice – Gobi fried rice

White Mutton Pulao – Mutton Yakhni Pulao – மட்டன் புலாவ்

Mushroom Biryani – Kalan biryani – காளான் பிரியாணி

Ellu Sadam – Sesame seed(til) Rice – எள்ளு சாதம்

Dindigul Mutton Biryani – Mutton Dum Biryani – திண்டுக்கல் மட்டன் பிரியாணி

Thayir Sadam – Curd Rice – தயிர் சாதம்

Sambar Sadam – Sambar rice – How to make Sambar sadam

Cabbage Rice – Muttakose Sadam

Mutton congee – Mutton Kanji – Kari Kanji (using pressure cooker)-Ramadan kanji

Egg pulao