Vegetarian Side dishes

Pudalangai (Padavalanga) Thoran – Snakegourd stirfry with coconut

Cauliflower Bajji – Cauliflower fritters – Gobi bajji – காலிஃப்ளவர் பஜ்ஜி

Varthuaracha Mutta curry – Kerala style egg curry

Koon Theeyal – Mushroom Theeyal – Kerala Style Mushroom curry – காளான் தீயல்

Crispy fried Lady’s finger

Dondakaya Ulli Karam – Tindora onion masala

Vendakkai Puli Kuzhambu – Lady’s finger curry – வெண்டைக்காய் புளி குழம்பு

Crispy Fried Raw Banana – Vazhakkai Fry – வாழைக்காய் ஃப்ரை

Kombu Barthad (Coorg Recipe) – Mushroom Fry

Kerala avial(Aviyal) – Sadya avial – Avial using Tamarind(without Curd)